Home

ByDaniel

Jakie są wartości odżywcze inki?

Codzienne piecie kawy zbożowej dostarcza wiele cennych właściwości odżywczych. Inka do kupienia na stronie www.bee.pl to kawa zbożowa składająca się z wielu cennych składników, które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Zawarta w ince cykoria bogata jest w inulinę, która jest naturalnym probiotykiem. Są one niezbędne w naszym organizmie ze względu na rozwój tak zwanych dobrych bakterii. Cykoria wpływa bardzo dobrze na naszą florę bakteryjną, której ogromne bogactwo zwiększa naszą odporność.

Wpływ regularnego picia kawy zbożowej na nasze zdrowie

Kawa zbożowa przez to, że produkowana jest w głównej mierze ze zbóż, zawiera ogromne ilości błonnika. Dlatego regularne picie inki poprawia perystaltykę jelit, a także zapobiega zaparciom i zgadze. Systematyczne picie kawy zbożowej pomaga obniżyć w naszym organizmie poziom cholesterolu we krwi, poprawia stan oraz funkcjonowanie układu nerwowego, oraz usprawnia wydalanie żółci. Kawa zbożowa zawiera wiele cennych mikroelementów jak selen, cynk, potas, fosfor, magnez, a także witaminy z grupy B. Mieszczące się w kawie zbożowej duże ilości polifenoli hamują proces starzenia się naszego organizmu. Ogromną przewagą inki nad zwykłą kawą czarną jest to, iż nie wypłukuje ona z naszego organizmu magnezu. Przez brak kofeiny w kawie zbożowej nie podrażnia naszej błony śluzowej. 

Przeciwskazania picia kawy zbożowej

Pomimo swych wielu cennych wartości odżywczych, picie kawy zbożowej nie jest dla wszystkich osób. Inka powstaje w wyniku termicznej obróbki, dlatego jej indeks glikemiczny jest niezwykle wysoki. W głównej mierze nie jest polecana osobą cierpiący na cukrzycę. Zawiera duże ilości glutenu, dlatego nie poleca się jej osobą cierpiącym na celiakie. Wyjątkiem może tutaj być inka, która robiona jest żołędzi, które nie zawierają glutenu. Jest ona produkowana z owocu dębu, czyi ze zwykłych żołędzi.

 

ByDaniel

Dlaczego sięgamy po inkę?

Kawa zbożowa przypłynęła do nas z Połóódniowo-Wschodnich Stanów Zjednoczonych. Był on tam spożywany, w wyniku parzenia suszonych liści ostrokrzewu. Zawierał on pobudzająca do życia dużą zawartość kofeiny. W Europie kawa zbożowa w początkowym okresie produkowana była z cykorii, a wytwarzaniem tego pysznego napoju zajmowali się w głównej mierze Holendrzy. W późniejszych latach kawę zbożową zaczęli również importować Francuzi, Belgowie, a także Niemcy. To właśnie z rejonu ówczesnych Prus przyjęty został zwyczaj picia kawy zbożowej na terenie Polski.

Czym jest dla nas picie kawy zbożowej?

Picie inki postrzegany jest jako zamiennik dla zwykłej kawy. Kawa zbożowa nie zawiera kofeiny, a więc traktujemy ją jako słabszą wersję oryginalnego napoju. Inka to pełnowartościowy napój, który nie ma zbyt dużo cech wspólnych z klasyczną czarną kawą. Kawa zbożowa ma dużo wartości odżywczych, a także stosunkowo niewiele przeciwwskazań. Inka jest napojem, który zazwyczaj przynosi nam na myśli nasze dzieciństwo. Każdy z nas, kiedy byliśmy mali, marzyliśmy, by usiąść do stołu wraz z rodzicami przy filiżance kawy. Wówczas nasze mamy wykonywały pewną sztuczkę i zamiast czarnej zwykłej kawy, została nam podana inka. Ten niezwykle przepyszny łagodny napój, który jest produkowany ze zbóż, dostarcza nam cennych właściwości odżywczych. Kawa zbożowa stanowi idealną alternatywę dla osób, które z jakichś przyczyn nie mogą lub muszą ograniczyć spożywanie czarnej kawy Arabiki. 

Produkcja kawy zbożowej

Produkcja kawy zbożowej odbywa się dzięki procesowi prażenia zbóż. Dodaje się do nich różne składniki mające za zadanie wzbogacić jej smak oraz aromat. Do produkcji kawy zbożowej stosuje się takie podstawowe zboża jak jęczmień, orkisz, pszenica, czy żyto. Dodaje się również sproszkowany, a następnie prażony korzeń cykorii. Potencjalny smak inki jest praktycznie nieograniczony, ponieważ można do niej dodawać wiele ciekawych składników.

ByDaniel

Jakie są wady i zalety inki?

Inka to napój zbożowy, który w większości z nas kojarzy się przede wszystkim z dzieciństwem. Nie ma chyba osoby, która za młodu nie marzyła usiąść do stołu wraz z dorosłymi przy filiżance aromatycznej kawy. Jednak wiele mam stosowało pewną sztuczkę i zamiast prawdziwej kawy podawała nam kawę zbożową. Ten niezwykle łagodny i aromatyczny napój, który powstał z prażonych zbóż, bardzo często był podawany w przedszkolach. Praktycznie do dziś podawany on jest w niektórych przedszkolach podczas przerw śniadaniowych.

Jakie są wady i zalety inki? 

Inka powstaje podczas procesu prażenia nasion jęczmienia, żyta oraz pszenicy. Powstaje również na bazie takich roślin jak korzeń mniszka lekarskiego, cykorii lub buraka. W niektórych rejonach inka powstaje z nasion łubinu, kozieradki oraz dodaje się do niej żołędzie i figi. Dzięki temu, że kawa zbożowa produkowana jest z naturalnych składników, znajdziemy w niej wiele cennych składników odżywczych. Inka dostarcza ludzkiemu organizmowi korzystnego błonnika, który wpływa na poprawę przemiany materii. Zawiera także cenne składniki do prawidłowego rozwoju naszego organizmu jak selen, witaminę B oraz magnez. Cykoria, która jest dodawana do kawy zbożowej, zawiera inulinę odpowiedzialną za prawidłową pracę flory bakteryjnej w jelitach. Inka jest niskokaloryczna, dlatego można ją z powodzeniem stosować w diecie odchudzającej.

Dla kogo jest kawa zbożowa?

Jeśli chodzi o picie kawy zbożowej, to praktycznie nie ma tu ograniczeń wiekowych. Mogą ją pić zarówno osoby młode, jak i dorosłe. Inka świetnie nadaje się do picia dla kobiet w ciąży. Jeśli stan zdrowia kobiety tuż po urodzeniu dziecka zabrania picia normalnej kawy, rozwiązaniem jest również inka, którą można pić w nieograniczonych ilościach. Kawa zbożowa może być również pita przez osoby mające problem z wysokim ciśnieniem. Inka to świetna alternatywa dla zwykłej kawy.